مارپیچ چرخ گوشت جی 20

مارپیچ چرخ گوشت جی 20

مارپیچ چرخ گوشت جی 20 یکی از قطعات کلیدی و تخصصی در عملکرد صحیح چرخ‌گوشت‌های این مدل است. این قطعه با طراحی مارپیچی و ساختار مستحکم، وظیفه‌ی انتقال نیروی مکانیکی از موتور به تیغه را بر عهده داشته و در فرآیند فشرده‌سازی و هدایت گوشت به سمت بخش برش نقش اساسی ایفا می‌کند.

ویژگی‌های ساخت مارپیچ چرخ گوشت جی 20:

• جنس بدنه: آلومینیوم با کیفیت بالا، مقاوم در برابر فشار، خوردگی و سایش

• جنس محور: استیل مقاوم، سخت‌کاری‌شده و ضدزنگ

• طراحی مارپیچی دقیق: با ارتفاع و زاویه استاندارد برای افزایش راندمان چرخش و خروجی روان

• وزن: 196 گرم

• ابعاد: 12×5×5 سانتی‌متر

• فاقد واشر پلاستیکی خارجی

عملکرد مارپیچ در چرخ گوشت جی 20

مارپیچ چرخ گوشت جی 20 درون محفظه خروجی چرخ گوشت نصب شده و با چرخش خود به سمت عقب (پادساعتگرد)، گوشت را از ورودی دستگاه دریافت کرده و به سمت تیغه و شبکه فلزی هدایت می‌کند. طراحی دقیق پره‌های مارپیچ باعث فشرده‌سازی یکنواخت و هدایت مناسب گوشت می‌شود تا خروجی نهایی بافتی نرم، منسجم و آماده طبخ داشته باشد. مارپیچ، نیروی تولیدشده توسط موتور و چرخ‌دنده‌ها را مستقیماً به تیغه منتقل می‌کند.

کاربرد و کارایی:

• انتقال موثر نیرو از موتور به تیغه

• چرخ کردن سریع، یکدست و بدون گیر کردن گوشت

• افزایش راندمان دستگاه با هدایت بهینه مواد

• مناسب برای انواع گوشت قرمز، مرغ و ماهی بدون استخوان

دلایل خرابی مارپیچ چرخ گوشت جی 20

• وارد کردن گوشت یخ‌زده، دارای غضروف یا استخوان

• روشن ماندن طولانی‌مدت بدون بار (خشک‌کار کردن دستگاه)

• استفاده نادرست یا فشار بیش‌ازحد روی محفظه

• تمیز نکردن اصولی و تماس با شوینده‌های خورنده یا آب با دمای بسیار بالا

علائم خرابی مارپیچ چرخ گوشت

• خروج نامنظم یا له‌شده گوشت

• تولید صدای غیرعادی از محفظه

• کاهش قدرت چرخش یا گیرکردن تیغه

• مشاهده شکستگی یا تاب‌برداشتگی روی محور یا پره‌ها

• لرزش یا عدم تراز صحیح قطعه درون محفظه

جمع‌بندی

مارپیچ چرخ گوشت جی 20 با ساختار فلزی باکیفیت، طراحی مهندسی‌شده و وزن متناسب، یکی از قطعات حیاتی برای حفظ عملکرد بهینه چرخ گوشت به شمار می‌رود. این قطعه ضمن انتقال دقیق نیرو، باعث خروجی یکنواخت و افزایش عمر مفید دستگاه می‌شود. در صورت مشاهده هرگونه اختلال یا آسیب، توصیه می‌شود این قطعه با نمونه اصلی یا باکیفیت جایگزین گردد.