مخزن چرخ گوشت ناسیونال 800

معرفی مخزن چرخ گوشت ناسیونال 800

در میان قطعات مصرفی چرخ گوشت‌های خانگی، مخزن چرخ گوشت ناسیونال 800 یکی از کلیدی‌ترین اجزا به‌شمار می‌رود که کمتر مورد توجه قرار می‌گیرد، در حالی‌که نقش آن در کارایی و دوام دستگاه بسیار مهم است. مخزن چرخ گوشت ناسیونال مدل 800 یکی از قطعات ضروری و پُراستفاده در این دستگاه است که به دلیل تماس مستقیم با گوشت خام، باید از نظر بهداشتی، مکانیکی و دوام، در بالاترین سطح کیفیت قرار داشته باشد. اگر هنگام کار با چرخ گوشت، متوجه لرزش، نشت گوشت یا عملکرد نامنظم مارپیچ شده‌اید، بررسی و در صورت نیاز تعویض مخزن، گامی مهم در بازگرداندن کارایی دستگاه خواهد بود.

مشخصات فیزیکی مخزن چرخ گوشت ناسیونال 800

مخزن چرخ گوشت 800 از استیل ضد زنگ (Stainless Steel) با کیفیت بالا ساخته شده که آن را در برابر رطوبت، مواد خوراکی و زنگ‌زدگی مقاوم می‌کند. استفاده از استیل نه تنها طول عمر این قطعه را افزایش می‌دهد، بلکه نظافت آن را نیز بسیار ساده‌تر می‌کند؛ زیرا گوشت یا چربی به سطح آن نمی‌چسبد و با آب گرم و شوینده‌های ملایم به‌راحتی پاک می‌شود.

وزن مخزن چرخ گوشت ناسیونال 800، 435 گرم است، که نشان‌دهنده ضخامت و استحکام فلز به‌کار رفته در ساخت آن است. وزن استاندارد و متعادل این قطعه باعث می‌شود هنگام نصب روی بدنه دستگاه، به‌خوبی در جای خود ثابت شود و تحت فشار مارپیچ یا تیغه، دچار جابجایی یا لغزش نگردد.

ساختار و اجزای تشکیل‌دهنده

مخزن چرخ گوشت 800 از دو بخش اصلی ساخته شده است:

1. بدنه‌ی اصلی: این قسمت لوله‌ای‌ شکل است که مارپیچ درون آن قرار می‌گیرد و گوشت را به‌سمت تیغه و پنجره هدایت می‌کند. طراحی داخلی آن به گونه‌ای انجام شده که گوشت بدون گیر کردن و با حداقل اصطکاک از آن عبور کند، و فشار اضافی به موتور دستگاه وارد نشود.

2. توقه یا حلقه نگهدارنده: این بخش در انتهای مخزن قرار دارد و با پیچاندن آن، تیغه، پنجره و مارپیچ در جای خود قفل می‌شوند. استحکام بالای توقه از لرزش و لقی قطعات در حین چرخ کردن گوشت جلوگیری می‌کند و کیفیت عملکرد دستگاه را بالا می‌برد.

اهمیت استفاده از مخزن سالم

عملکرد صحیح چرخ گوشت به هماهنگی دقیق بین قطعات داخلی وابسته است، و مخزن نقش مرکز فرماندهی در این میان را دارد. اگر مخزن دچار خوردگی، دفرمگی یا آسیب مکانیکی شده باشد، ممکن است فرآیند چرخ کردن مختل شود یا فشار زیادی به موتور وارد گردد. استفاده از مخزن باکیفیت و سالم، به‌ویژه اگر از استیل مقاوم ساخته شده باشد، نقش بسیار مهمی در افزایش طول عمر چرخ گوشت و کاهش هزینه‌های تعمیرات ایفا می‌کند.

نکات کاربردی در استفاده و نگهداری

برای حفظ عملکرد مطلوب این قطعه:

• پس از هر بار استفاده، مخزن را به‌خوبی شست‌وشو دهید و با یک پارچه نرم خشک کنید.

• هنگام نصب، اطمینان حاصل کنید که بدنه و توقه به‌درستی فیکس شده‌اند.

• از ضربه زدن یا پرتاب قطعه پرهیز کنید، زیرا هرگونه خم‌شدگی یا تغییر شکل ممکن است باعث گیر کردن مارپیچ یا عملکرد نادرست تیغه شود.